La Posada de Barro

Es war ein hervorragendes Erlebnis. Die telefonische Reservierung für das Mittagessen am 2. Mai 2026 während der Feria de Sevilla war ein voller Erfolg. Wir wurden völlig problemlos empfangen; im Gegenteil, bei unserer Ankunft wurden wir sofort und so freundlich bedient, als wären wir Familie oder Bekannte. Alle sind sehr freundlich, von Modesto, dem Mann, der die Kartoffeln schält, über seine Tochter und Enkelin bis hin zum jungen Mann hinter der Bar – ein Mann der wenigen Worte, aber sehr effizient. Das Lokal liegt sehr gut in einer Fußgängerzone und verfügt über eine Außenterrasse sowie zwei Speiseräume, einen im Obergeschoss und einen im Erdgeschoss. Die Treppe zu den Toiletten und zum Speisesaal ist etwas steil, aber man kann nicht ausrutschen und unten kommt Tageslicht herein. Sobald man Platz genommen hat, wird einem sofort die Speisekarte gebracht, und eine nette junge Frau bedient einen aufmerksam und kümmert sich um alle Wünsche. Wir probierten Frans Cider (mit einem elektrischen Apfelwein zubereitet), der köstlich und perfekt ausbalanciert war. Wir hatten außerdem Cabrales-Käsekuchen (zwei Stücke mit kräftigem Cabrales-Aroma, garniert mit Quittenpaste, Walnüssen, einem Hauch Honig und Crackern) und hausgemachte Schinkenkroketten (mit einer sehr leckeren Konsistenz). Dazu gab es frittierte Calamari (die zwar lecker, aber etwas zäh waren). Das Brot war perfekt, und wir genossen unseren Kaffee oben an der Bar.

Mein Aufenthalt in der La Posada del Barro war einfach unvergesslich. Mitten im Herzen dieses charmanten asturischen Dorfes gelegen, besticht dieses Gasthaus mit Restaurant nicht nur durch seine erstklassige Lage, sondern auch durch die Sorgfalt und Hingabe, die in jedem Winkel spürbar sind.
Besonders hervorzuheben ist das kulinarische Erlebnis: Das Essen ist ein wahrer Genuss, mit viel Liebe zum Detail zubereitet und von einer Qualität, die ohne Übertreibung 100 von 100 Punkten verdient. Jedes Gericht spiegelt Tradition, Sorgfalt und die Leidenschaft für Perfektion wider.
Was diesen Ort jedoch wirklich auszeichnet, ist die persönliche Note. Als Familienbetrieb ist die Herzlichkeit und Freundlichkeit, mit der die Gäste behandelt werden, außergewöhnlich. Stets aufmerksam, stets hilfsbereit, fühlt man sich hier wie zu Hause – oder sogar noch besser. Der Service ist nicht nur 10 von 10 Punkten wert, sondern tausend! Ich hatte außerdem das Glück, während meines Arbeitsbesuchs während der Feria de Abril dort zu sein, was der Atmosphäre eine lebendige und festliche Note verlieh: Die Straßen waren voller Leben, die Menschen vergnügten sich und eine ansteckende Energie machte den Aufenthalt zu einem ganz besonderen Erlebnis. Ich kann dieses Hotel uneingeschränkt empfehlen.

Ich habe dort geschäftlich eine Nacht verbracht. Das Zimmer war schön, warm und gut gepflegt. Die Besitzer waren sehr aufmerksam und sorgten dafür, dass ich mich wohlfühlte. Ich kann sowohl das Hotel als auch das Restaurant wärmstens empfehlen.