A Paranza

Das kulinarische Konzept des Hauses basiert auf den Traditionen der Amalfiküste mit dem Schwerpunkt auf frischen Meeresfrüchten. Den Gästen wird eine vielfältige Auswahl an ersten und zweiten Gängen geboten, darunter Spaghetti mit Hummer, Risotto, Thunfisch-Tagliata, Schwertfisch und knuspriges Fritto Misto mit Pommes frites. Besondere Erwähnung verdient die Pizza aus dem Holzofen, die von Besuchern oft als die beste der Gegend bezeichnet wird. Die Portionsgrößen sind großzügig, während die Preise moderat und angemessen bleiben. Seltene Beschwerden beziehen sich auf zähen Oktopus, wässrig servierte Miesmuscheln und den spezifischen Geschmack einiger hausgemachter Gebäcksorten.

Der Speiseraum wird vom gastfreundlichen Besitzer namens Vincenzo geführt, der sich um jeden Gast persönlich bemüht. Das Personal spricht Italienisch sowie den lokalen Dialekt und versucht kaum, Englisch zu sprechen, was einem guten Service jedoch nicht im Wege steht. Unter normalen Bedingungen agieren die Kellner äußerst schnell, höflich und aufmerksam. Bei der Bedienung großer Gruppen kommt es jedoch manchmal zu langen Wartezeiten auf die Pizza und Verwechslungen bei den Bestellungen. Einige Gäste erwähnen zudem eine feste Gebühr für das Gedeck (Coperto).