Antonello Colonna Resort & Spa

Das Hauptmerkmal ist die Küche von Chefkoch Antonello Colonna, die von den Gästen als herausragend, kreativ und auf höchstem Niveau beschrieben wird. Besonders empfohlen werden Gerichte wie das "Negativ der Carbonara", mantierter Baccalà in der Copa und knuspriger Nacken vom Schwein. Auf der Speisekarte stehen Degustationsmenüs wie beispielsweise "Senza tempo". Was Diätanforderungen betrifft, sind die Meinungen geteilt: Ein Gast lobte die hervorragende Anpassung der Gerichte an vegane und glutenfreie Bedürfnisse, während ein anderer äußerst enttäuscht war und kritisierte, dass das vegane Angebot spärlich war (rohes Gemüse mit Öl) und vegane Desserts fehlten.

Die Bewertungen zum Frühstück sind geteilt. Einige Gäste beschreiben es als sehr ansprechend serviert und wunderbar. Andere hingegen meinen, dass das Frühstück weder dem Niveau des Abendessens noch dem Preis der Unterkunft entspricht, und bemängeln eine begrenzte Auswahl sowie eine durchschnittliche Produktqualität. Zudem wurden übermäßige Wartezeiten auf Cappuccino und frisch gepressten Saft sowie das Fehlen von kostenfreien herzhaften Speisen auf der Karte erwähnt.

Das Hotel verfügt über ein Spa-Zentrum mit Thermalbecken, Whirlpool, Trockensauna, Türkischem Bad und Erlebnisduschen. Viele Gäste empfinden den Bereich als ruhig und exklusiv. Es gibt jedoch auch negative Rückmeldungen: Einige Besucher beklagten kaltes Wasser im Pool, einen nicht funktionierenden Whirlpool und unzureichenden Platz. Die Qualität der Massagen wird von den Gästen unterschiedlich bewertet – von "wunderbar" bis "unterdurchschnittlich".

Die Zimmer werden als modern, geräumig und funktional beschrieben, ausgestattet mit hochwertigen Möbeln und einer interessanten Aufteilung von Schlaf- und Badebereich. Gäste loben die bequemen Betten und das spezielle "Kissenmenü". Andererseits gibt es Beschwerden über unzureichende Beleuchtung, Insekten in den Zimmern sowie Instandhaltungsprobleme wie ein Leck an der Decke, das nach der Meldung an die Rezeption nicht behoben wurde. Zudem wird eine mangelhafte Schalldämmung in Zimmern erwähnt, die an die Rezeption oder den Spa-Bereich angrenzen.

Die Meinungen zur Sauberkeit gehen auseinander. Ein Teil der Gäste hebt die makellose Sauberkeit und Gepflegtheit aller Bereiche hervor. Andere weisen jedoch auf Mängel bei der Zimmerreinigung hin und erwähnen Staub in den Ecken oder sogar Spinnweben, was bei den hohen Übernachtungspreisen als inakzeptabel empfunden wird. Zudem gab es Beschwerden über einen vernachlässigten Zustand der Sonnenliegen und Tische im Poolbereich.

Das Personal wird überwiegend als professionell, aufmerksam und freundlich beschrieben. Viele betonen den einwandfreien Service im Restaurant sowie die Gastfreundschaft des Chefkochs selbst und seines Sohnes Andrea. Dennoch berichteten einige Gäste von Arroganz seitens der Geschäftsführung, einem oberflächlichen Umgang mit Beschwerden und Schwierigkeiten bei der Abstimmung von Buchungsdaten.

Insgesamt wird das Hotel als Ort für ein romantisches Wochenende, Erholung und gastronomische Entdeckungen mit einer starken Persönlichkeit und modernem Design positioniert. Die Atmosphäre kann jedoch zwiespältig sein: Einige Gäste berichten von lauter Partymusik, die Nachbarn und andere Gäste stört. Das Hotel ist möglicherweise nicht für diejenigen geeignet, die einen klassischen Luxusservice suchen oder strenge Diätvorlieben haben, da das Vorgehen des Managements von manchen als zu bestimmend empfunden werden kann.