Ron Duminico

Die Gäste heben die tadellose Sauberkeit der Wohneinheiten und der Gemeinschaftsbereiche hervor. Die Zimmer sind schlicht, ordentlich eingerichtet und werden in einem einwandfreien Zustand gehalten. Um eine Unterkunft garantiert zu sichern, wird Gästen empfohlen, die Zimmer frühzeitig zu buchen. Das gepflegte Areal und die ruhige, ländliche Umgebung tragen zu einer erstklassigen Erholung nach Ausflügen in die Region bei.

Das Restaurant serviert traditionelle Gerichte der Cilento-Küche, zubereitet aus frischesten Bio-Produkten aus dem eigenen Garten. Der Küchenchef bereitet gekonnt hausgemachte Cavatelli-Pasta, Feigen-Ravioli, Fleischgerichte und traditionelle Vorspeisen mit lokalem Ziegenkäse zu. Das Haus geht aufmerksam auf Gäste mit besonderen Ernährungswünschen ein und bietet ein durchdachtes glutenfreies sowie veganes Menü an. Zum Essen können stets speziell ausgewählte lokale Weine bestellt werden. Zu den seltenen Kritikpunkten gehörten unentgräteter Fisch und eine vom Personal vergessene Wasserkaraffe. Die überwältigende Mehrheit der Besucher zeigt sich vom kulinarischen Erlebnis absolut begeistert.

Die Eigentümer und das Team heißen jeden Gast mit außergewöhnlicher Herzlichkeit willkommen und schaffen eine ehrliche, familiäre Atmosphäre. Das Personal betreut zügig auch späte Anreisen und organisiert mühelos Bankette für größere Gruppen von bis zu dreißig Personen. Das Team erklärt die Speisekarte im Detail und hilft bei der Getränkeauswahl. Während des Abendessens im Freien kommt manchmal ruhig ein wilder Fuchs an die Tische heran, was dem Aufenthalt einen unvergesslichen Charme verleiht. Als einzige kleine Anmerkung wurde eine einmalige Verzögerung bei einer alltäglichen Bitte genannt.

Auf dem Gelände werden spannende Kochkurse zur Zubereitung traditioneller hausgemachter Pasta angeboten. Naturliebhaber können an geführten Wanderungen zum Sammeln von Wildpflanzen und Kräutern teilnehmen. Solche Aktivitäten bieten die Möglichkeit, die mediterrane Slow-Food-Kultur und die authentische Lebensweise im ländlichen Italien näher kennenzulernen.

Das morgendliche Menü besteht aus frisch zubereiteten hausgemachten Speisen. Die Gäste heben die hohe Qualität der Produkte und die liebevolle Bedienung durch die gastfreundlichen Eigentümer hervor. Ein bergbergendes, nahrhaftes Frühstück mitten in der Natur sorgt für beste Stimmung für den gesamten Tag.