La botte

Guten Morgen, mein Name ist Riccardo. Ich bin 54 Jahre alt. Heute war ich mit meiner Frau zum Mittagessen dort. Wir lernten Giorgio, den Inhaber, kennen, einen jungen und sehr höflichen Mann. Die Bedienungen waren sehr freundlich, schnell und kompetent. Sie kümmerten sich sofort um uns, deckten den Tisch und nahmen sogar unseren Hund in ihre Obhut. Da wir es etwas eilig hatten, fragten wir nach einer Empfehlung, und innerhalb von fünf Minuten servierten sie uns Trüffeltortellini (es gab reichlich davon) und Kürbis-Cappellacci mit Fleischsoße. Alles in allem ausgezeichnet. Wir beschlossen, Giorgio am Abend zum Abendessen wieder zu besuchen.

Ich war heute mit meiner Frau zum Mittagessen dort, nachdem ich die Videos auf Facebook gesehen hatte. Ich habe natürlich Cappellacci mit Ragù bestellt und kann bestätigen, dass sie genau so serviert werden wie im Video gezeigt – mit einer großzügigen Portion Ragù. Und sie sind köstlich! Die Preise sind mittlerweile durchschnittlich, würde ich sagen. Die Besitzer sind sehr freundlich und die Angestellten sehr hilfsbereit. Wir kommen wieder!

Ich bin zufällig auf ein Video des Restaurants gestoßen und habe es spontan ausprobiert – eine goldrichtige Entscheidung! Es gibt eine neue Leitung, und ich gebe zu, wir waren anfangs etwas skeptisch … aber wir waren schnell begeistert. Typische Küche aus Ferrara: geschmackvoll und mit viel Liebe zum Detail zubereitet, mit großzügigen, wunderschön angerichteten und qualitativ hervorragenden Gerichten. Die Portionen sind wirklich großzügig, und man spürt die Sorgfalt bei der Auswahl der Zutaten und die Leidenschaft fürs Kochen. Das Personal ist überaus freundlich, zuvorkommend und hilfsbereit und schafft eine angenehme, familiäre Atmosphäre. Der Service ist aufmerksam, aber nie aufdringlich. Die Preise sind absolut fair und stehen im Einklang mit der gebotenen Qualität und Menge – was nicht selbstverständlich ist. Insgesamt eine tolle Entdeckung: ein schlichtes und authentisches Ambiente, köstliche Küche und ein herzlicher Empfang, bei dem man sich sofort wie zu Hause fühlt. Wir kommen auf jeden Fall wieder und können das Restaurant uneingeschränkt empfehlen!

Wir besuchten das Restaurant am Abend des 16. Januar 2020 unter neuer Leitung. Die Speisekarte bot eine vielfältige Auswahl, darunter exzellente Cappelletti Cacio e Pepe und Angus-Rindfleisch in Scheiben. Der Kellner war überaus freundlich und zuvorkommend. Die Gerichte waren hervorragend zubereitet. Das Restaurant war einladend und sauber, und die Preise waren angemessen. Zu den Zimmern kann ich nichts sagen, da ich sie nicht genutzt habe. Sehr empfehlenswert.

Gestern Abend war ich im La Botte essen, ich war schon öfter dort. Das Essen war ausgezeichnet, alles traditionelle Gerichte. Aber gestern Abend merkte ich gleich beim Reinkommen, dass es einen neuen Besitzer gab. Ich sagte: „Okay“, und wir setzten uns (wir waren die einzigen Gäste). Die Kellnerin kam, brachte keine Speisekarte und sagte uns, was sie bringen könne. Wir bestellten zwei Pastagerichte mit Gorgonzola, ein Grillgericht, eine Portion Rippchen und Kutteln. Es gibt keine Worte, um die Gerichte zu beschreiben: Die Pasta war vorgekocht, aber roh, die Rippchen waren trocken, höchstwahrscheinlich mittags oder sogar am Vortag zubereitet, und die Kutteln, die Premium-Variante, die abgepackte mit Öl, waren ungenießbar. An der Kasse kam der klassische Spruch: „Leute, ich behandle euch gut! “ 50 Euro für drei Personen, die alles wegwerfen konnten, wurde uns aufgedrängt. Nie wieder. „Schrecklich“ ist hier noch ein Kompliment.