Perfect Detached House in the Vineyards at the Abbey of Fontfroide

Mitgefühl für die Betroffenen der Waldbrände in der Region im Massif de Fontfroide.
Angesichts der verheerenden Auswirkungen auf die Natur und die lokale Gemeinschaft ist das Mitgefühl für die Betroffenen groß. # Schön das es weiter geht! Wir danken alles Helfern:-) )
Das Angebot des Caveau de Fontfroide.
Der Weinkeller bietet eine breite Palette von Weinen an, die die Vielfalt der Region widerspiegeln. Dazu gehören Rot-, Weiß — und Roséweine, die oft aus lokalen Rebsorten wie Mourvèdre, Grenache, Syrah, Rolle oder Chardonnay hergestellt werden.
Rote Weine: Viele der Rotweine, wie die Cuvée "Ocellus" oder der "Deo Gratias", zeichnen sich durch intensive Aromen von roten Früchten, Cassis und mediterraner Garrigue aus. Sie sind oft komplex und elegant.
Weiße Weine: Die Weißweine, zum Beispiel "Les Novices Blanc", sind in der Regel trocken und fruchtig, mit einer angenehmen Frische.
Roséweine: Es werden auch Roséweine angeboten, die als besonders komplex und frisch beschrieben werden.
Weintourismus und Erlebnis.
Das Caveau de Fontfroide ist mehr als nur ein Verkaufsraum. Es ist ein Ort, an dem man die Weine im Kontext ihrer Entstehung erleben kann. Besucher haben die Möglichkeit:
Ein ausgebildeter Sommelier führt durch den alten Keller und stellt die verschiedenen Weine des Weinguts vor.
Es gibt verschiedene Pakete, die eine Weinprobe mit einer Besichtigung der historischen Abtei oder einem Mittagessen im Restaurant "La Table de Fontfroide" verbinden.