Bluets et Brimbelles

Ein absolutes Highlight!
Äußerst geschmackvoll restauriertes Anwesen und sehr freundliche und zuvorkommende Eigentümer. Grandioses Frühstück, hervorragendes Zimmer (wir waren im trois chocolats) und das bestellbare Abendessen, das Catherine zubereitet ist vom Allerfeinsten!
Wir kommen sehr gerne wieder!
Absolute Empfehlung!

Bei Catherine und Thierry fühlt man sich wie zuhause. Die Zimmer sind mit viel Charme eingerichtet, die Gastgeber sind sehr herzlich und hilfsbereit. Das Essen war hervorragend. Der schöne Garten und die absolute Ruhe laden zum Entspannen ein. Wir können es nur empfehlen und kommen sehr gerne einmal wieder.

Eine sehr gemütliche und familiär geführte Unterkunft. Man merkt dem Inhaber-Ehepaar an, dass sie ihre Haus, ihre Region und das, was sie tun, lieben und dafür leben. Die Zimmer (4 gibt es insgesamt) sind funktional und durch das viele Holz sehr gemütlich. Das Frühstück, zu dem die Hausherrin immer etwas leckeres selbst backt, nimmt man gemeinsam mit anderen Gästen des Hauses an einer großen Tafel ein. Mit Marmeladen und Joghurt gibt es auch andere selbst gemachte Sachen, die hervorragend schmecken. Auch an manchen Abenden wird ein 3-Gänge-Menü mit regionalem Wein angeboten, das man gemeinsam einnimmt. So kommt man mit andren Gästen, v. A aber mit den beiden überaus freundlichen Inhabern ins Gespräch, die sehr gut englisch und auch deutsch sprechen. Das Haus liegt ideal für Wandertouren; auch die Weinstraße und andere Sehenswürdigkeiten sind in einer guten halben Stunde und mit einer Fahrt durch die schöne Gegend gut zu erreichen. Der Inhaber hat immer gute Tipps für Wandertouren und Sehenswürdigkeiten in der Region, oder aber Ratschläge zu Parkplätzen vor Ort, was sehr hilfreich ist. Die Unterkunft ist sehr zu empfehlen!

Perfekt … Ideale Lage und gemütliche Unterkunft. Sauber und gepflegt und absolut ruhig gelegen (naja … die Kirchenglocken am Morgen stören nur Langschläfer). Schon kein Geheimtipp mehr. Top.
Catherine und Thierry sind sehr sympathische und aufmerksame Gastgeber. Wer einmal hier war, will wieder kommen!

Wir wurden warmherzig aufgenommen und haben uns in der gemütlichen modern mit viel Holz und Liebe zum Detail eingerichteten Unterkunft gleich sehr wohl gefühlt. Top sauber nicht nur im Zimmer sondern im ganzen Haus. Sehr gute Betten. Das Besondere ist das Frühstück bei dem jeden Morgen eine andere selbstgebackene Köstlichkeit auf den Tisch gezaubert wurde. Der selbstgemachte Joghurt ist ein Muss auch wenn man eigentlich keinen mag. Am Abend gab es nach Anmeldung ein dreigängiges selbstgemachtes Menü mit frischen Zutaten. Der Blaubeerpie mit Beeren aus dem Garten war großartig. Das Abendessen haben wir mit den anderen Gästen am langen gemeinsamen Tisch bei einer Weinverkostung genossen. Interessant dabei war auch der multieuropäische Austausch. Beim Abendessen.
Danke euch für die schönen Urlaubstage.

Die vier Zimmer sind alle unterschiedlich aber mit sehr viel Liebe und aufwendig gestaltet.
Die Gastgeber sind sehr freundlich und hilfsbereit.
Besonders an diesem Hotel ist die familiäre Atmosphäre die mit dem gemeinsamen Frühstück und Austausch über die Tagesplanungen beginnt und mit einem Dreigängemenü am Abend und langen Gesprächen endet. Es wird an einem sehr langen Tisch gemeinsam gegessen, was die Gastgeberin frisch und sehr lecker zubereitet. Wir haben uns hier sehr wohl gefühlt.

Wir genießen Catherines und Thierrys Gastfreundschaft sehr und kommen seit vielen Jahren hier her. Die Zimmer sind liebevoll eingerichtet und haben stets einen lokalen elsässischen, englischen und indischen Bezug. Es ist immer alles blitzeblank! Es gibt leckere hausgemachte Marmeladen und köstlichen Apfelsaft aus dem Umkreis zu erwerben. Das Frühstück ist wunderbar. Zudem gibt es die Möglichkeit, sich Abendessen oder ein kleines Picknick für unterwegs zubereiten zu lassen. Catherine zaubert fantastische Konditorwaren auf Anfrage — unbedingt probieren. Bitte frühzeitig anmelden! Thierry bietet Oldtimertouren an (die wir jedoch noch nicht gemacht haben) — einfach auf der Homepage vorbeischauen. Diese ist schön gestaltet und die Bilder sprechen für sich! Haben wir Fragen zur Region, helfen die beiden uns gerne aus und empfehlen leckere Restaurants. Das komplett renovierte Bauernhaus ist ein Stück Heimat geworden, in dem es sich wunderbar relaxen lässt. Bienvenue chez les Habersetzer!