Hotel Villa Mathis

Die Zimmer sind schlicht gestaltet und werden sauber gehalten. Ein Teil der Zimmer verfügt über ein eigenes Bad, eine korrigierbare Klimaanlage (Heiz-/Kühlfunktion) und ein bequemes Bett; zudem steht auf dem Gelände ein Außen-Whirlpool zur Verfügung. Einige Gäste weisen jedoch auf die sehr einfache und teils asketische Einrichtung, zusammengeschobene Einzelmatratzen einfacher Qualität sowie das Fehlen grundlegender Hygieneartikel hin. In den Badezimmern kann ein Haartrockner fehlen, und das Warmwasser im älteren Gebäude benötigt eine lange Vorlaufzeit und ist manchmal nur lauwarm.

Die Küche des Hauses wird für ihre hohe Qualität, Raffinesse und den hausgemachten Geschmack der servierten Gerichte vielfach gelobt. Die Menüs für Bankette, Hochzeiten und Firmen-Abendessen werden vom Küchenchef auf hohem Niveau zubereitet und zeichnen sich durch eine ansprechende Präsentation aus. Das Frühstück bietet in der Regel eine vielfältige Auswahl inklusive hausgemachter Marmelade. Dennoch merken Gäste an, dass die Auswahl am Buffet bei spätem Erscheinen stark eingeschränkt sein kann, da Gerichte nicht nachgefüllt werden. Zudem fehlen auf der Speisekarte spezielle Produkte für Personen mit Laktoseintoleranz.

Die Mehrheit der Gäste zeigt sich begeistert von der Gastfreundschaft der Managerin Catherine und ihres Teams, die als hilfsbereit, professionell und aufmerksam für jedes Detail beschrieben werden. Das Personal unterstützt direkt während der Veranstaltungen bei auftretenden Problemen, einschließlich Notfallhilfe bei der Kleidung der Gäste. Gleichzeitig sorgt der Kommunikationsstil der Leitung für geteilte Meinungen. Einige Gäste empfinden die Ansprache aufgrund des informellen "Du"-Tons als zu vertraulich und grenzüberschreitend im Hinblick auf die professionelle Etikette.