Rennsteighotel Grüner Baum

Hotel

Wir waren zum Essen im dunkeln. Es war echt klasse. Sehr nette Bedienung und das Essen war hervorragend:) 👍

Absolut empfehlenswert! Die Liebe der Gastgeber zum Thüringer Wald trifft hier auf echte kulinarische Handwerkskunst, die ihresgleichen sucht. Traditionelles wird gern neu interpretiert und legt dabei an Geschmack um Längen zu. Die herzliche Gastlichkeit und eine entspannte Atmosphäre machen das Restaurant zu etwas ganz Besonderem. 👍

Wir waren für eine Nacht zum Rennsteig Lauf zu Gast und waren sehr positiv beeindruckt. Empfangen von einem liebevollen Ambiente und sehr sympathischen Gastleuten. Wir fühlten uns sofort Willkommen und sehr wohl. Richtig schade, dass wir nur die eine Nacht gebucht hatten, wir kommen sehr gerne für etwas länger wieder. Danke für die schöne Zeit 😊🙏🏼🍀

Das Dark Dinner war wunderschön. Das Essen hat super geschmeckt und Volker war einer der aufmerksamsten Kellner die ich bis jetzt kennengelernt habe. Vielen Dank dafür.

Wir waren heute zum ersten mal hier und sind rundum zufrieden nach Hause gegangen. Sehr gutes Essen, nette Gastgeber und ein schönes Ambiente laden ein zum wiederkommen.

Wir waren heute im Dunkelrestaurant zum Abendessen. Es war ein sehr schöner Abend und es ist wirklich sehr erstaunlich wie die Geschmacksnerven sich entfalten, wenn man das Essen nicht sieht. Das Essen war sehr lecker und unsere Bedienung sehr nett. Vielen lieben Dank :)

War ein tolles Erlebnis, der Kellner Volker war super und das Essen auch.
Muss man erlebt haben.

Wir waren dort zum Dinner inThe Dark, wir sind zu viert gewesen zwei Paare wir hatten für das Dinner Gutscheine geschenkt bekommen unserer war von Geschenke idee. De der von unseren Bekannten von Mydays, das macht eigentlich keinen Unterschied die Leistungen sind die gleichen, man kann es auch im Grünen Baum direkt buchen da spart man etwas. Da sich nur unsere Frauen vom Sport kannten und wir Männer uns nicht und auch nicht die jeweilige Freundin war es so zu sagen ein blind date beim Dinner in The Dark, natürlich hab ich schon mal hier die Rezensionen gecheckt und war recht gespannt wie es so wird. Also der Empfang war eigentlich nicht unfreundlich wie hier ab und zu geschrieben wird. Die Einweisung wie es ablaufen soll und was so geplant ist war sehr informativ. Bei der Einweisung wählt man auch den Hauptgang vom Menü. Der Fuchsbau ist im Keller in einem völlig dunklen Raum stockdunkel kein Licht oder so nicht mal ein Lichtschein, ihr geht im Dunkeln rein und wieder raus deshalb auch keine Fotos, ich möchte nicht zu viel erzählen das ist ja Teil des Erlebnis. Nur so viel es sind so 3 Stunden dafür geplant die vergehen echt schnell und man kann auch auf Toilette zwischen durch ihr müsst der Bediehnung nur bescheid sagen sie bringt euch dann raus alleine geht das nicht es ist wirklich zu dunkel, in dem Raum kann man am Anfang auch ein bisschen Beklemmungen bekommen aber das geht vorbei der Körper ist das nicht gewohnt wenn es stockdunkel ist und braucht ein wenig Zeit.

Sehr tolle Atmosphäre, angenehme Unterhaltung und schöne Unternehmung im Restaurant. Sollte jedermann ein Besuch abstatten und diese Erfahrung sammeln. Das Essen sehr lecker und wenn jemand bei der Unternehmung etwas nicht zu essen mag, wird dies vorher gefragt und notiert und kriegt dann was anderes. Fand ich persönlich total klasse.

Der vor einigen Jahren neu gestaltete Gastraum ist die perfekte Symbiose von Design (Sinn und Form) und Thüringer Handwerkskunst. Wer den Geist des Rennsteigs begreifen will, sollte den Grünen Baum besuchen. Die Wirtsleute sorgen dann mit familiärer Betreuung und modern/traditioneller Interpretation der thüringischen Küchenklassiker ohnehin dafür, dass man nicht nur einmal hier verweilt.

Leider keine Möglichkeit minus Sterne zugeben. Essen war nicht gut und selten soetwas unfreundliches erlebt.

Die Bedienung war an Dreistigkeit kaum zu überbieten. Unfreundlich, genervt, fiel einem ins Wort. Als nach der Rechnung gefragt würde, beschäftigte sie sich 10 Minuten mit weniger dringlichen Tätigkeiten. Ich arbeite selbst in der Gastronomie und würde NIE so mit meinen Gästen umgehen. Nicht empfehlenswert. Aber der Burger war okay.

War hier mit meinen 4 Kumpels auf unserer jährlichen Motorrad-Tour, Anreise Donnerstag, Abreise Samstag, also 2 Übernachtungen. Jeder hatte ein schönes und geräumiges Einzelzimmer, teilweise mit scheinbar frisch renovierten Badzimmern. Betten etc. Alles top. Auch wurde uns freundlicherweise eine Garage für die Maschinen angeboten. Das Essen auch soweit gut, bürgerliche Küche zu angemessenen Preisen. Leider ließ die Gastfreundlichkeit etwas (zu viel) zu wünschen übrig. Auch mit viel Humor auf unserer Seite waren manche Aktionen gegenüber uns und auch den anderen Gästen gegenüber nur schwer zu verstehen. Vielleicht einfach einen (oder zwei oder drei) schlechte Tage erwischt, aber richtig wohl gefühlt haben wir uns leider nicht. Sehr schade, denn ansonsten wären das glatte 5 Sterne geworden.

Sehr leckeres Essen und eine tolle Atmosphäre. Essen im Dunkeln war klasse! Nette Bedienung!

Dinner in the Dark ist absolut empfehlenswert. Man sieht die Hand vor Augen nicht, konzentriert sich aber umso mehr auf den Geschmack. Kellnerin Berit ist ein absoluter Stern am Servicehimmel. Wir kommen wieder.

Tolle Erfahrung im Fuchsbau, köstlich gegessen mit den Sinnen des Gaumens, des Geruchssinn und des Hören. Nichts zu Sehen was wo ist vollkommen im Dunkeln sitzen, nur mit seiner Stimme sich verständigen, sonst Ruhe. Bedienung eines Blinden im Dunkeln essen. Wie geht so was, eine neue Erfahrung und Herausforderung. Achtung vor dem der das als Alltag bewältigen muss. Eine gute Gelegenheit mehr miteinander zu sprechen und die Sinne zu schärfer.

Wir waren zum dinner in the dark. Es war eine sehr schöne Veranstaltung!

Perfekt, tolles Essen. Dinner in Dark top.

Super Hotel, schönes Ambiente, sehr zuvorkommende und freundliche Bedienung und bestes Essen im Ort. Haben schon lange nicht mehr so gut und reichlich gegessen. Wir kommen auf alle Fälle wieder. Danke, LG Yvonne und Uschi.

Für unsere Weihnachtsfeier hatten wir uns für das Hotel „grüner Baum“ entschieden, da man viele angenehme Äußerungen darüber hörte. Auf dem ersten Blick wirkte es auch sehr vielversprechend. Doch wurde unser Versprechen, durch eine unfreundliche und schlecht gelaunte Gastgeberin und leider nur mittelmäßigem Essen, gebrochen. Wir waren alle (ca. 20 Personen) sehr enttäuscht. Zum Schluss meinte sie noch, wir wären peinlich gewesen, da wir wahrscheinlich zu viel gelacht und Spaß hatten. Auch kam eine etwas unpassende Bemerkung zu unseren ausländischen Kollegen zur Sprache. Leider muss ich sagen, einmal und nie wieder.

Wir waren hier zum Dinner in the Dark, es war sehr schön und ist sehr empfehlenswert. Das Hotel liegt zwar an einer Hauptstraße doch die Freundlichkeit und der sehr schöne Gastraum machen diese Markel wieder weg und so arg waren die Geräusche nicht. Selbst ich, der zum schlafen absolute Ruhe brauch, konnte problemlos einschlafen. Da wir ein Wochenende im "Grünen Baum", verbrachten haben wir am Abend vor dem Dinner in the Dark die Küche des Hauses getestet und was soll ich sagen ich bin begeistert. Preis und Qualität sind einfach nur top. Seit langen habe ich da ein Rumpsteak bekommen so wie ich es bestellt habe nämlich rare, da versteht der Koch sein Handwerk. Wir werde auf jeden Fall nochmal den "Grünen Baum" besuchen.

Toller Event Diner in the Dark. Nur zu empfehlen. Tolle Bedienung. Volker macht das echt klasse!

Dunkelrestaurant im Fuchsbau. Man bekommt ein Dreigängiges Menü im Dunkeln von Blinden serviert. Das Essen ist wirklich lecker und im Dunkeln gut essbar. Aber die Erfahrung blind zu essen, sich ohne Mimik und Gestik verständigen zu müssen und nicht genau zu wissen, was man da isst. Total toll. Wirklich sehr zu empfehlen. Wir waren zum zweiten Mal dort und es war noch besser als beim ersten Mal. Man nimmt alles beim zweiten Mal noch bewusster war und konzentriert sich mehr auf die Kleinigkeiten. Ein Bild würde ich gern hochladen, aber das wäre ja nur schwarz.

Das Essen im Dunkeln ist absolut zu empfehlen und ein ganz besonderes Erlerbnis. Vielen Dank für den tollen Abend. Ein ganz besonderes Dankeschön auch an den Kellner Volker und an den Koch, der für mich extra ein veganes 3-Gänge-Menü zauberte.

Die Willkommensbegrüßung viel sehr kalt aus seitens der Wirtin. Nach 3 Stunden Anfahrt und Regenwetter nicht sehr angenehm bei einem beginnenden Wochenendausflug. Herzlichkeit ist etwas anderes. Aber wir mussten zu unserer Überraschung feststellen, dass viele Dienstleister im Thüringer Wald die Herzlichkeit missen lassen. Das Zimmer ist ausreichend groß gewesen, in den Betten konnte man gut schlafen. Lediglich die fehlenden Handtücher in der Größe 50x100cm trübten das Wascherlebnis. Frühstück wurde am Tisch serviert und war für ein 3 Sterne-Hotel ausreichend, auf Wünsche wurde eingegangen. Sauber und ordentlich war es ebenfalls. Wir hatten noch einen Abend im Fuchsbau gebucht. Unser "Kellner" hat letztendlich dazu erheblich beigetragen, dass wir einen erlebnisreichen Abend beim Essen im Dunkeln hatten. Das 3-Gänge-Menü ansich hatte ein normales Niveau. Für Ganztagsausflügler, die es mit der Herzlichkeit nicht so wichtig nehmen auf jeden Fall empfehlenswert, auch ein Abendessen im Dunkeln empfehlen wir gerne weiter.

Ein Doppelzimmer zur Einzelnutzung (mit einmal Bettzeug) wurde bei der Abreise wie ein Doppelzimmer abgerechnet. Schade das die Wirtin so schnell vergißt was Sie angeboten hat. Ich habe bezahlt, aber weiterempfehlen kann ich das Hotel nicht.

Wir waren am letzten Wochenende in dem Hotel mit 9 Personen, und haben uns maßlos geärgert. Das Essen und die Zimmer waren OK, und die Bestellungen wurden ohne Kommentar an den Tisch gebracht, und um 23 Uhr war unser Abend zu Ende, dann mussten wir ins Bett! Die Wirtin hatte es nicht nötig, mit uns ein paar Worte zu wecheln, geschweige denn, am Sonntagmorgen zu grüßen, als sie die Gaststube betrat. Wir wollen bald wieder nach Thüringen, aber das Hotel werden wir meiden, schade, geschrieben von Ilona Gärtner und der gesamte Truppe.

Wir waren mit Freunden zum ESSEN im dunklen da. Es war eine tolle Erfahrung, sich mal in die Lage zu versetzen lassen, wie es ist in absoluter Dunkelheit klar zu kommen. Respekt an die Menschen, die mit dieser Behinderung (Blindheit) ihren Alltag meistern müssen. Das muss man einfach mal erlebt haben.

Sehr nette Bedienung, sehr gutes Essen und ein tolles Ambiente! Freue mich schon auf den nächsten Besuch!

Jedes Jahr trifft sich hier das GTR1400 Forum zum Jahresauftakt — und genau wegen den Inhabern und ihrer familiären Stimmung kommen wir immer wieder gern hierher.

Kurzurlaub mit Diner in the Dark, sehr zu empfehlen.

Wir waren über den Jahreswechsel dort! Kleines niedliches Hotel mit super freundlichen Besitzern. Es gibt nichts auszusetzen! Das Essen war super! Es gab nichts was nicht schmeckte. Wir kommen immer gerne wieder.

Schrecklich unfreundliche Dame des Hauses. Da fühlt man sich rausgeschmissen bevor man sich hingesetzt hat.

Waren heute beim "Dinner in the Dark" war super super lecker und eine tolle Erfahrung, sehr freundlicher Empfang und unbedingt weiter zu empfehlen. Gruß Petra und Roland Wir kommen wieder!

Wir, eine sechsköpfige Motorradgruppe, waren 4 Tage im Hotel. Wir wurden vom Inhaberehepaar freundlich empfangen und konnten unsere Motorräder gleich in der Garage abstellen. Das Frühstück war super und zum Abendessen gab es leckere Gerichte von der Karte. Der Service war bestens und das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt. Das Hotel können wir gerne weiterempfehlen. Die Region ist ideal für ein langes Motorradwochenende geeignet. Gute kurvige Straßen mit wenig verkehr und eine schöne Landschaft.

Wir haben nun schon drei Mal hier gespeist und es war immer toll. Essen super lecker, Bedienung sehr freundlich, tolles Ambiente und faire Preise. Wir kommen wieder!

Wir erlebten hier ein super Mountainbike-Wochenende, das genau auf unsere Bedürfnisse zugeschnitten war. Trotz anfänglicher Skepsis nahmen wir am Essen im Dunkelrestaurant teil. Eine interessante Erfahrung, die wir nicht missen möchten. Neben dem leckeren Essen, waren insbesondere die vielen Einblicke, die uns der blinde Kellner in seinen Alltag gewährte, interessant. Wir haben uns rundum wohl gefühlt und kommen bestimmt wieder.

Wir waren von unserem Essen im Dunkel begeistert. Das Betreiber Ehepaar ist einfach nur Spitze. Wir haben nichts zu bemängeln gehabt und haben dieses Hotel bereits weiter empfohlen. Wir kommen gern wieder! Ihre Familie Sroka.