Pôrto Velho ist eine Stadt in der Region Rondonia im Norden Brasiliens. Sie liegt am Ufer des Flusses Madeira und ist die Hauptstadt des Bundesstaates. Die Stadt wurde 1914 gegründet und hat sich seitdem zu einem wichtigen Handelszentrum entwickelt. Pôrto Velho ist für seine reiche Geschichte und Kultur bekannt. Die Stadt hat eine vielfältige Bevölkerung, bestehend aus indigenen Völkern, Einwanderern aus anderen Teilen Brasiliens und ausländischen Gemeinschaften. Diese Vielfalt spiegelt sich in der lokalen Küche, den Festivals und den kulturellen Veranstaltungen wider.