La Chaumière

Hotel

Was für ein toller Tisch! Alles war wunderschön und lecker auf dem Teller, die Begrüßung und der tadellose Service. Wir werden sicher darauf zurückkommen.

Ausgezeichneter Tisch in schöner Einrichtung mit tadellosem Service.
Wir werden mit großer Freude wiederkommen.

Ausgezeichnetes Restaurant voller lokaler Geschichte in Verbindung mit einem prestigeträchtigen Pass. Eine präzise und feine Küche an diesem Ort, an dem der Geschichtenerzähler Yves seine Leidenschaft für dieses außergewöhnliche Terroir zu teilen weiß. Sancerre ist nicht weit entfernt und die Sologne erinnert uns an eine Jagdtradition.

Ausgezeichnet! Ausgezeichnet! Ausgezeichnet! Ausgezeichnet! Ausgezeichnet!

Wir kennen das Restaurant so lecker wie eh und je. Auf der Hotelseite waren wir mit seinen warmen und sehr gut eingerichteten Zimmern im Bann. Sein Indoor-Park ist zu jeder Jahreszeit immer noch so charmant.
Viel Glück an das ganze Team und bis bald. Christine und Bruno BEDU.

Sehr schöne Karte von schönen Vorschlägen.
Ausgezeichneter Rotbeersalat.
Omble Ritter etwas zu gekocht, also trocken.
Aber das ist nur meine Meinung für super gute Desserts.

Sehr guter Tisch.
Ausgezeichneter Empfang!

Ausgezeichnetes Restaurant empfehle ich sehr! exquisite Gerichte Service an der Spitze.

Hervorragender Valentinstag, herzlichen Glückwunsch an das Team der Hütte, sehr gute Organisation, außergewöhnliche Mahlzeit voller guter Aromen und sehr herzhafte mit einer ausgezeichneten Auswahl an Wein, um die Gerichte zu begleiten. Das Zimmer war voller guter Aufmerksamkeit für uns. Wir danken Ihnen und kommen für einen weiteren Abend ohne Probleme zurück!

Hut ab vor dem ganzen Team von La Chaumiere!
Sie wollten sich von anderen Restaurants abheben und im Kontext "innovativ" sein!
Valentinstagsessen im Zimmer, ausgezeichnet!
Zimmer mit komfort, make, warm, und essen gradiose, ideen und mischungen von erhabenen aromen! Schöne Gedanken, mit Rosa, Makronen, ein paar Weinberge mit Handtüchern.
Wirklich ein sehr schöner Valentinstag dank Ihnen.

Ausgezeichneter Service und raffinierte Menüs kann man die Geschmacksnerven für alle Stipendien genießen.

Noch ein leckeres Mittagessen mit meiner Frau in dieser wunderschönen Einrichtung!
Hochwertiger Empfang, tadelloser Service, und was ist mit den Gerichten einfach zur Stimmgabelektüre.
Ich freue mich auf ein schönes Wetter, um die Terrasse zu genießen! j.

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
Das ist ein schöner Ort, wo man gut ist, oder man wird willkommen geheißen, oder man isst dort gut.
Sehr gut gedient mir liebte ich.

Gourmet-Tisch, kochen vor allem Fische sind perfekt, großzügige Gerichte. Das Mittagsmenü an Wochentagen für 23 Euro ist ein gutes Geschäft!

Die Küche ist sehr gut und der Service auch.

Super Konfi hotel… empfehle ich gerne… Schönes Zimmer, nettes restaurant, nette Menschen…

Restaurant. Empfehlen Sie es.
Angenehmes Zimmer, guter Empfang, schneller Service, raffinierte Gerichte, sehr kluge Preise.
Guter Keller.
Wir kommen wieder.

Eine schöne und sehr angenehme Natur für einen einmaligen Abend oder mit Freunden. Das Essen ist von hoher Qualität und die Ausbildung der Assisten wird mit Sorgfalt durchgeführt. Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Dies ist ein Restaurant, das ich ohne zu zögern empfehlen.

Ein Restaurant mit einer schönen Umgebung mit seiner Terrasse und diese hübschen Brunnen wirklich mit geschmackvollen Mahlzeiten würdig eines großen persönlichen Restaurants, das auf der Oberseite der obersten Mahlzeit ohne eine falsche Note ist dekoriert.

Hotel und Restaurant sehr schick und alle Komfort. Die Mahlzeiten sind von ausgezeichneter Qualität. Ideal für Mahlzeiten mit Freunden, Familie, Paar oder um besondere Anlässe zu feiern. Romantischer Ort.

Harmonische Geschmacksrichtungen, leckere und mehrfache Berührungen auf dem gleichen Teller, ein sehr professioneller Service und ein nüchterner und sauberer Dekor, das erwartet den Gast für ein Abendessen in diesem Haus. Ein echter Genuss für die Augen und die Geschmacksnerven. Eine schöne Auswahl an Weinen und am Ende eine Zugabe, die richtig bleibt. Ich komme so schnell wie möglich zurück und berät dieses Restaurant, das vor kurzem eine sehr schöne Landschaftsgestaltung der Außenterrasse hat.

Harmonische Aromen, leckere und mehrfache Berührungen auf dem gleichen Teller, ein sehr professioneller Service und ein nüchternes und sauberes Dekor, das sind die Vorteile, um in diesem Haus zu speisen. Ein echter Genuss für die Augen und die Geschmacksnerven. Eine schöne Auswahl an Weinen und am Ende eine richtige Ergänzung. Ich komme zurück und rate problemlos.

Sehr schöne Einrichtung. Eine wunderbare Kulisse.
Die Gerichte sind saftig.

Ein sehr. Schöne Umgebung und eine köstliche Mahlzeit.

Von einem Jahr zum nächsten ist es ein vernünftiger Fortschritt, den wir auf dem Teller spüren. Auf meinem ersten Pass am Ende des 2016, bemerkte ich eine interessante Note, aber mit einem unerfüllten I-do-Know-was. Mein kommen im Dezember 2017 machte mich bemerken einen bedeutenden Fortschritt auf allen Ebenen. Außer vielleicht der Service manchmal ein wenig "geräumt". Kleine Vorspeisen und klassische Vorspeisen. Wir beginnen mit einem Carpaccio von Saint-Jacques begleitet von einem Bauern der Rübe und ein Eis mit dem Trüffel der Beere. Denn es gibt Trüffel in der Beere, und sogar die Melanosporum! Es wurde reichlich bis zum neunzehnten Jahrhundert kultiviert. Die Platte ist fein und eine ausgewogene Geschmack Assemblage. Das Land und Meer Hochzeit ist perfekt. Gleiche Schuppen auf Hummer, begleitet von einem bayerischen Lauch. Das hier ist von großer Finesse. Nur Hummer konnten eine elegantere Behandlung unterziehen. So sehr die Präsentation aller Begleitungen ist schön, so viel, die wenigen Krustentiere in loser Schüttung deponiert Flecken machen. Große Inspiration von Paul Bocuse (selbst inspiriert von Paul Haeberlin durch seine eigene Zulassung) für die Ente Pot-au-feu, da finden wir die Struktur der VGE Suppe, mit einem Blätterteig auf einer Terrine, aber mit einer ausgezeichneten Brühe mit Ente. Die Stücke von Fleisch sind großzügig, das Gemüse haben alle ihren Geschmack gegeben. Kleine Enttäuschung (aber schnell repariert) für den Teller des Kalbs Riffs.

Sehr schönes Hotel.
Während meiner Radtour in diesem Jahr (Juli 2016), hielt ich in diesem Hotel in Aubigny-sur-Nère, sehr schön willkommen, ich konnte mein Fahrrad in den Hof und geschützt. Das Hotel ist sehr zentral gelegen. Frühstück Ein Hotel, wie wir wollen, in jedem Verhältnis. Nochmals vielen Dank für Ihre Freundlichkeit.

Sehr sehr guter Tisch, warmes Zimmer und ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis. Nur Glück.

Nice Gourmet-Adresse. Komfortable Zimmer. Nettes Personal.

Schönes traditionelles französisches Ferienhaus. An der Veranstaltungsort für eine Hochzeit Probe Abendessen. Gutes Essen und Weine. In der Nähe des Stadtzentrums mit Hotelzimmern zur Übernachtung. Wir hatten Glück, dort für die Landwirte Markt am Samstag Morgen zu Fu erreichbar vom Hotel.

Sehr guter Tisch! Perfekter Service!

Wir gingen zu essen, mehrmals es ist immer köstlich in einer warmen Einstellung.

Nice Zimmer Sehr sauber. Listening staff. Bravo.

Nizza und guten Abend. Alles war perfekt. Original Menu mit guten Wein-Tipps.

Das Personal im Hotel war sehr freundlich und sehr aufmerksam. Keine Tee — und Kaffeeherstellung im Zimmer und keine Kekse!
Die Qualität und Atmosphäre des Restaurants ist erstaunlich, vor allem im Moment während der Jagdsaison!

Sehr schönen Tisch. Sehr raffinierte Gerichte und Dekor.
Preis-/Leistungsverhältnis ist sehr interessant. 200 € für 5 mit Gourmet-Menü und guten Flaschen…

Sehr, sehr gut. Abendessen extra, schlief gut und reichhaltiges Frühstück. Der Rahmen ist sehr schön.

Das Essen, das beste Restaurant oder ich das Zimmer ist schön, ich gratuliere ihnen zu ihrer bemerkenswerten Küche.

Rahmen der Hütte und das Empfangszimmer sind wunderbar. Das Team ist sehr freundlich. Die Person, die das kulinarische Vergnügen der Hütte verdirbt kommt mit dem Stock-Mann. Höflichkeit ist nicht vorhanden, das Lächeln ist nicht angebracht. Das Netz der Mularden-Ente mit Honig serviert gekocht und nicht rosig. Die Bemerkung ist nicht geschätzt. Aufgrund eines Fehlers auf der Rechnung bestellt Weinglas €4, den er auf der Rechnung auf 8 € fertig. Wir notieren die mit Gründen versehene und höflich. Ablehnung des Leiters der Zimmer, um den Fehler, ihren Anteil zu erkennen. Nichtkommerzielle, so ein Rat Ihrer Bestellung zu überwachen und überprüfen Sie die Zugabe!

Herzlich willkommen. Sehr gutes Essen, feine Küche. Geräumige Zimmer. Ich empfehle.

Ein schöner Stopp "alte" geschickt revisited und regelmäßig aktualisiert, um köstliche Gastfreundschaft und bemerkenswert statt Zimmer. Nun habe und schmackhafte Küche. Bemerkenswerter Eleganz und Service. Die Karte würde jedoch einige Vorurteile manchmal planlos Modernität vermeiden. In der Hütte sind die besten Rezepte der klassischsten. Und wenn Sie es bleiben, das Haus ist eine reine Freude.

Gutes Restaurant mit Freunden teilen. Wir aßen sehr gut, raffinierte und schmackhafte Küche. Eine gute und schöne Gerichte in den verschiedenen Menüs. Außerdem sind Sie nicht verpflichtet, Dessert oder Käse zu wählen, da Käse auch in das Menü des Tages enthalten ist. Beachten Sie auch eine gute Auswahl an Weinen, die Mahlzeit zu begleiten, sondern auch der Region Bordeaux und Burgund.
Uns von Geschenksets mit Aufenthalt und Abendessen gehört, dann wir vielleicht wieder kommen, um festzustellen, ob das Hotel sowie das Restaurant.

Immer ein Vergnügen, das Haus zu finden. Eine Adresse, die wir seit mehreren Jahren verwenden. Es ist schön, dass darauf hingewiesen, dass dieses Haus entwickelt sich, wächst im Laufe der Jahre.
Küche: Welch ein Glück! Regelmäßige und reichhaltige Küche. Mein Favorit für Jagd-Produkte "gebratenes Rebhuhn und seinen Saft auf den Pod", "Kleines Glas Wildente mit Gänseleber"
Zimmer schön und dynamisches, freundliches Team.
Ein guter Schritt vorwärts.

Zweiter Durchgang mit Freunden, die auch immer gut, bemerkenswerte Küche sauber, zu beraten.

Sehr schönes Hotel-Solognot, wir hatten Zimmer 31, sehr bequem trotz ein Strom von kalter Luft in das Badezimmer und eine Wahl der grünen Farbe, die nicht unbedingt in unseren Geschmack. Aber 5 Sterne Restaurant das so schön wie schmackhafte Gerichte serviert. Endlich kann ein Platz in der Sologne oder Sie schlafen und Essen, ohne in der Mitte von Trophäen von Tierkadavern und andere Jagdszenen. Und das Menü dreht sich nicht um das Spiel, aber bietet alles, was anstelle von Haute Cuisine Gerichte. Und die Überraschung endet im Schnee am Morgen zu einem kühlen Besuch auf dem Markt und die Entdeckung von diesem charmanten kleinen Dorf Aubigny Sur Nere. Ein sehr schönes Wochenende.